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您現在的位置:網站首頁 專業知識教學 Udemy線上課程綜合教學 光碟詳情
商品編號:DUE1066
商品名稱:Udemy線上課程 享受甜蜜生活:在家就能做的15道法式甜點 講師:同捉 TongZhuo 影音教學 中文發音 中文字幕版(DVD版)
商品分類:Udemy線上課程綜合教學
語系版本:中文發音 中文字幕版
官方網站:https://www.udemy.com/course/french-dessert/
運行平台:官方原版畫質MP4檔,沒有任何平台限制,終身使用
更新日期:2021-02-01
光碟片數:1片DVD光碟
銷售價格:$300元
熱門標籤: Udemy線上課程  享受甜蜜生活  就能做的15道法式甜點  同捉  TongZhuo 

Udemy線上課程 享受甜蜜生活:在家就能做的15道法式甜點 講師:同捉 TongZhuo 影音教學 中文發音 中文字幕版(DVD版)


內容說明:

關於烘焙,很多人都有一個誤解,以為跟著網上免費教程,看各種書就沒問題瞭。
本課程的講師——曉雪老師在研究過大部分的免費視頻後,發現一個很嚴重的問題:他們幾乎都不講原理、手法、技巧,隻有機械化的步驟操練。
這種依葫蘆畫瓢,跟著教程做卻不懂原理,做失敗瞭也不知道原因,學到的其實隻是皮毛。

而真正的法式烘焙口感豐富、造型精巧,製作卻相當考究和嚴謹,對各個細節的拿捏都要求專業。
比如一個戚風蛋糕胚,就算你第一次成功瞭,也很難保證下次會成功,如果你不真正弄懂最關鍵的原理、手法和技巧。

學習烘焙最重要的就是基礎要好,基礎打牢瞭,絕大多數的甜品,隻要有瞭方子,你都能自己在傢做。

曉雪老師畢業於世界頂級廚藝學校法國藍帶廚藝學院,甜品工作室「構築」創始人,曾任巴黎高級餐廳Vita In甜品主廚。
為瞭把烘焙這份美好的手藝傳遞給更多熱愛生活的人,曉雪聯合同捉,為你獻上一堂好吃又好看的烘焙系列課——《享受甜蜜生活:在傢就能做的15道法式甜點》

課程特色

  • 拒絕單一的機械化操練

天才甜品小廚娘張曉雪親自授課,讓你0基礎學習的西式甜品技巧,擺脫學不會的窘境。

  • 學習過程嚴謹又不失輕鬆有趣

輕鬆將紛繁複雜的工藝,用最淺顯易懂的方式,手把手演示受教,不放過每一個細節。

  • 融入很多法國經典配方的獨門食譜

每一節課都會標配獨門食譜。
這是你在其他任何地方都學不到的。

  • 無需複雜、昂貴的工具,用心就好

隻需要很簡單的一臺烤箱、一些很日常的廚用小工具,在傢就能做出顏值、口味、格調俱佳的正宗法式甜品。

不需要任何烘焙基礎,不需要複雜的傢庭廚具,你就能在傢裡,用自己的雙手,烘焙出比市面上不知道好吃多少倍、健康多少倍的美味驚喜。
從手法到技巧,從原理到步驟濃縮瞭曉雪學習烘焙的所有精華零基礎的你,也能成為烘焙達人!

在每一個相聚的日子

在每一個平凡的日子

為自己、為喜歡的人、為傢人、為朋友

做出新鮮、健康、超治癒的美味甜品

看著他們一口、一口幸福地吃掉

幸福也不過如此吧

這是一堂為甜點愛好者而生的烘焙課程,曉雪老師將從基本功開始教起,帶你學習15道在傢也能做的法式甜點。
一堂課程,果醬莎佈蕾、櫻桃慕斯杯、瑪德琳蛋糕、花香馬卡龍……15道法式甜點做法通通教給你!趕快加入吧~!


課程內容:

01 開啟甜蜜之旅吧!
001 法式甜點初級入門:心形果醬沙布蕾.mp4
002 全家人的水果盛宴:大型水果塔.mp4
003 特別的甜點早餐:咸香焦糖米布丁.mp4
004 姐妹們的下午茶:柳橙蘋果焦糖塔.mp4
005 好吃不胖的秘密:櫻桃慕斯杯.mp4
006 待客小點心:鑽石小餅乾.mp4
007 沒人會拒絕的甜蜜:法式焦糖布蕾.mp4
008 充饑神器:巧克力毛巾卷.mp4
009 濃情表心意:巧克力撻.mp4
010 超簡單茶點:瑪德琳蛋糕.mp4
011 快速甜點:伯爵茶奶凍.mp4
012 回味無窮的小甜點:柚子香橙撻.mp4
013 送你一記浪漫殺:紅絲絨ispahan.mp4
014 品一口濃郁:橙香肉桂磅蛋糕.mp4
015 少女心炸裂:花香抹茶草莓馬卡龍.mp4



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